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【情人节最美礼物,学画一...

2016-02-14上传

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 苏州本地有一款猪名曰:梅山猪,梅山猪个小膘厚,从乳猪到出圈起码要养个10来个月甚至一年,所以产量极低,究其原因是:梅山猪不吃精饲料,以糠麸为食,菜蔬为辅,所以其肉质鲜美细腻无腥味儿,因此物以稀为贵。山谷选用上乘梅山猪肉,以及新湖咸鸭蛋黄,以鲜酱油腌制本地新糯米和猪肉,48小时后包裹粽子,经过高温蒸煮一小时,保温焖一晚上,第二天开食,鲜美清香,口感绵糯温润.......今天520,与姐妹淘分享.......也是醉了......

梅山猪肉蛋黄粽

2015-05-20上传

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