亲手做一碟母亲节的玫瑰花

• 第1步：

  

  胡萝卜、西兰花洗净

• 第2步：

  

  胡萝卜用切片器刨成薄片，西兰花切小朵

• 第3步：

  

  沸水中加两勺盐，胡萝卜和西兰花倒入沸水中烫一分钟

• 第4步：

  

  13-15片胡萝卜片由小到大排列成行，先紧后松轻轻滚成圆筒状

• 第5步：

  

  摆放时拉扯整理“玫瑰”外围花瓣

• 第6步：

  

  继续滚花瓣，整理成一朵朵“玫瑰”

• 第7步：

  

  热油爆香葱段，加入生抽、陈醋调成酱汁，淋在这碟“玫瑰花”上

• 第8步：

  

切胡萝卜片要切薄片便于卷筒，所以刀工不是一流的不建议手工刀切