一碗立夏饭，开启夏天的味道

• 第1步：

  

  准备食材，胡萝卜、腊肉、香菇都切丁。蚕豆可由豌豆替代，我家正好有剩一小碗蚕豆，就地取材啦😊

• 第2步：

  

  炒锅放点油，将腊肉爆出油和香味

• 第3步：

  

  倒入胡萝卜和香茹一起翻炒1-2分钟

• 第4步：

  

  大米提前清洗并晾干水份，倒入一起翻炒

• 第5步：

  

  放点盐和生抽，翻炒约2分钟

• 第6步：

  

  倒入电高压锅，再灌入温水，刚好淹盖食材，开启煮饭模式

• 第7步：

  

  约20分钟就可以出锅了

• 第8步：

  

  与立夏小圆子搭配着吃，更韵味哟😄

1.还可放春笋等时令蔬菜
2.若腊肉咸味足，可少放或不放盐
3.温水不能过多，饭若稀了影响口感，香味也会流失
4.饭熟了还再焖一下更香