
又能卖萌又美味~
主要材料
:| 蛋清一个蛋的量 | 白砂糖47g |
| 吉利丁片1片 | 水怡47g,没有就用40g白砂糖代替 |
| 水21g | 玉米淀粉适量 |
所需工具
:| 锅 | 打蛋器 |
| 碗 | 盘子 |
制作步骤
:第1步:

首先 取适量玉米淀粉于干的锅里炒熟,若有熟玉米淀粉可不用进行这一步
第2步:

炒熟后乘出,用鸡蛋压出圆形的坑,记得坑的底部要留点粉
第3步:

鸡蛋分出蛋清
第4步:

滴入几滴柠檬汁
第5步:

加入10g白砂糖,打发
第6步:

锅里放水怡,白砂糖,水 加热至略微浓稠后加入事先用冷水泡软的吉利丁片
第7步:

溶解后,快速的加入打发好的蛋清中 开启打蛋器打发
第8步:

至图中程度 准备两个裱花袋,一个装入棉花糖浓稠液体 一个装加入一点红色色素的棉花糖浓稠液体
第9步:

挤入坑中,白色挤个大球 粉红色的挤四个小点,后挤一个倒的V字形,或者说是爱心形,是猫爪的小肉垫~ 然后盖上熟的玉米淀粉
第10步:

最后就是这样 能弄出这么一盘~抖掉多余的玉米淀粉就是萌萌哒的猫爪棉花糖辣~
第11步:

放置3-5小时后大概就是这样~~是不是很萌萌哒⊙▽⊙(好吧我承认这是当时挤好的第一盘的样子
第12步:

好啦这才是最后的样子 想想泡咖啡的时候放一个浮在表面上的样子 整个少女心都被勾起来了('▽'〃)
















