可爱的一陀蛋白糖

• 第1步：

  

  取蛋白120克

• 第2步：

  

  糖粉260克

• 第3步：

  

  倒在一起，搅拌

• 第4步：

  

  加热至45度左右就不要加热了，边加热边打

• 第5步：

  

  搅拌至没有小颗粒

• 第6步：

  

  继续

• 第7步：

  

  一直搅拌到很厚实的糊状

• 第8步：

  

  加入大号圆形裱花袋，我没有大号圆形，随便弄了一个，所以导致蛋白糖外形真的有点难看，呵呵

• 第9步：

  

  入烤箱，没有预热，也可以在打的差不多的时候，100度先预热一下。我是100度，烤40分钟，然后盘子转一下又烤了40分钟，如果个头小的话可以稍微烤时间短一点

• 第10步：

  

  冷却取出，装盘子

• 第11步：

  

  外形一陀一陀的，不过味道很赞，适合小朋友吃，无添加

挤形状的时候要耐心