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今天开始腌鸡蛋 1. 鸡蛋鸭蛋洗干净，不要有裂纹的 2. 阳光下晒干，夏天30-60分钟 3. 准备水和盐，5比1的比例，放入花椒八角香叶，煮开，凉透 4. 把水倒入干净瓶子，放入鸡蛋鸭蛋，倒入一些白酒，盖子拧紧，放阴凉处20-30天

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