推压类饼干
主要材料
:糖粉133克 | 牛油117克 |
香粉2克 | 鸡蛋液20克 |
低筋面粉167克 | 泡打粉1.7克 |
椰蓉107克 |
所需工具
:碗若干 | 搅拌器1个 |
烤箱1个 |
制作步骤
:第1步:
先将糖粉牛油和香粉放在碗中搅拌均匀然后再分次加入鸡蛋液搅拌均匀后将低筋面粉过筛后加蛋油糊中。
第2步:
再将面糊充分搅拌均匀成面团,将面团分割成20克一个的剂子,将每个剂子搓圆,将搓好的的圆球摆入烤盘,用上火180℃、下火130℃烤约15分钟至金黄色即可。
糖粉133克 | 牛油117克 |
香粉2克 | 鸡蛋液20克 |
低筋面粉167克 | 泡打粉1.7克 |
椰蓉107克 |
碗若干 | 搅拌器1个 |
烤箱1个 |
第1步:
先将糖粉牛油和香粉放在碗中搅拌均匀然后再分次加入鸡蛋液搅拌均匀后将低筋面粉过筛后加蛋油糊中。
第2步:
再将面糊充分搅拌均匀成面团,将面团分割成20克一个的剂子,将每个剂子搓圆,将搓好的的圆球摆入烤盘,用上火180℃、下火130℃烤约15分钟至金黄色即可。
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