金桔含VC,止咳平喘良药,它色泽艳丽,口感极佳,清香甘甜,还能预防感冒,老少都喜欢,制作也简单易做……
主要材料
:新鲜的金桔500克 | 冰糖300克 |
水 | 盐 |
所需工具
:炒锅 |
制作步骤
:第1步:
色泽艳丽的蜜制金桔,口感极佳
第2步:
新鲜的金桔
第3步:
去柄,加食盐
第4步:
用食盐搓冼果皮表面
第5步:
用清水冲洗干净,沥干水份
第6步:
切开两半
第7步:
去籽
第8步:
装碗
第9步:
冰糖
第10步:
加入装有金桔的碗中,伴匀
第11步:
放入冰箱2个小时以上腌制
第12步:
取出
第13步:
中火
第14步:
加入腌制好的金桔
第15步:
加点水
第16步:
中火慢炒
第17步:
第18步:
半小时左右,水量少了,开小火慢慢熬煮
第19步:
出胶质的状态,果肉己变透亮
第20步:
汁水己很粘,这样就可以啦!
第21步:
冷却,放凉
第22步:
准备干净的玻璃瓶
第23步:
装瓶
第24步:
蜜制金桔。行气疏肝,增强免疫力,抗氮化润肺美肤
第25步:
蜜封盖好,放入冰箱冷藏保存
小贴士
:一定要先用盐搓冼。要用糖腌制半天最好。放入冰箱保存也不能时间太长。口感极佳,老人小孩都非常喜欢