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自制甜杏仁油~

自制甜杏仁油~
楼主承德的,盛产杏仁的地方,网上甜杏仁油从几块钱到几百块的都有,分不清,干脆自己做!

主要材料

甜杏仁500克

所需工具

榨油机1台

制作步骤

  • 第1步:

    自制甜杏仁油~ 第1步

    第一步,淘洗。甜杏仁是从甜杏核里面出来的,不可避免会混入杏仁外壳,灰尘等等杂物。自己用的,洗干净也放心。

  • 第2步:

    自制甜杏仁油~ 第2步

    第二步,晾晒。找个大太阳,把杏仁中的水分完全晒出去。

  • 第3步:

    自制甜杏仁油~ 第3步

    第三步,榨油。这里用到榨油机,是纯物理的方式,里面有个螺旋杆,可以将杏仁油像拧毛巾一样拧出来。还有就是不加热,直接榨。也就是现在常说的冷压榨,可以最大限度的保存杏仁中的营养。

  • 第4步:

    自制甜杏仁油~ 第4步

    第四步,沉淀。刚榨出来的油会有很多杏仁残渣,沉淀时间长点,上面的油就越清澈。
    前两天看网上说榨完直接装瓶,想杏仁渣子糊一脸的可以试试,哈哈。

  • 第5步:

    自制甜杏仁油~ 第5步

    第五步,装瓶。用一次性无菌注射器将沉淀好的油装在消毒好的瓶子里。可以用啦!

小贴士

用甜杏仁冷压榨出来的杏仁油没有什么味道的,某宝卖的那些个油,评论里有很多评价说有很浓的杏仁味,我不知道是怎么回事,至少我自己亲自试过了,没味!
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《自制甜杏仁油~》教程创建于2017-10-23
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