做出的味道出乎自己的意料
主要材料
：| 鸡腿 | 生抽 |
| 醋 | 白糖 |
| 辣椒粉 | 麻椒 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 |
所需工具
：| 锅 |
制作步骤
：第1步：
鸡腿凉水入锅加入葱段和姜片，煮10到15分钟，捞出后放在冰水中备用，放凉后切成块摆盘备用
第2步：
炸红油：碗中放入适量的辣椒粉和麻椒（最好用麻椒，麻椒有种特殊的香味）锅中烧热油，浇在辣椒粉上，要一层一层的浇，这样可以浇透辣椒粉，更加的香
第3步：
辣椒粉沉淀下来就可以使用了
第4步：
调汁：另一个碗中放入生抽、醋、白糖（可以选择放鸡精，味精什么的，我没放）喜欢甜一点的多放点糖，喜欢酸一点的多放点醋，根据自己口味来，最后浇在鸡腿上，然后放入红油撒上葱花
