
上周收拾厨房翻出了一包戚风蛋糕粉~马上要过期了,做做做……烤得有点糊了( ー̀εー́ )
主要材料
:| 戚风蛋糕粉100克 | 鸡蛋四个 |
| 白糖50克 | 牛奶74克 |
| 大豆油40克 |
所需工具
:| 蛋糕模具一个 | 打蛋器一个 |
| 硅胶刮刀一个 |
制作步骤
:第1步:

蛋清蛋黄分离
第2步:

蛋黄中加入牛奶,油
第3步:

准备白糖
第4步:

打蛋清,加几滴食醋,并分三次加入白糖
第5步:

打成这样
第6步:

蛋黄中加入戚风蛋糕粉
第7步:

搅匀
第8步:

加蛋清,分两次加
第9步:

翻拌一下
第10步:

倒入模具
第11步:

烤箱预热,下火150℃半小时
第12步:

我又165℃加了十分钟,就有点过了
















