芝士焗平菇意面

• 第1步：

  

  家里仅有的食材:适量猪肉，蒜瓣，平菇

• 第2步：

  

  猪肉切丁，蒜切片，平菇撕成条

• 第3步：

  

  一人份的意面煮好，过冷水

• 第4步：

  

  锅中倒入橄榄油，蒜片煸香

• 第5步：

  

  加入肉丁和平菇翻炒，至肉丁变色

• 第6步：

  

  然后倒入由水，一勺豚骨拉面浓汤，半勺盐，两勺蚝油，四分之一勺胡椒面，两勺芡粉调成的半碗酱汁（家里没有番茄酱了，所以利用现有的调料随便调的酱汁）

• 第7步：

  

  加入煮好的意面，拌匀收汁

• 第8步：

  

  加入焗饭用的陶瓷盘

• 第9步：

  

  然后铺上满满一层马苏里拉，放上青椒做装饰

• 第10步：

  

  然后进预热好的烤箱，180度8分钟，时间根据自家烤箱而定，芝士上色即可

• 第11步：

  

  随手调的酱汁结果很好吃，果然芝士就是力量！

其实配菜和酱汁都是选的家里剩下的东西，只要有心，一定可以做出好吃的东西
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