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红糖馒头

红糖馒头
下班买了一个吃红糖馒头真好吃。自己也做一做。

主要材料

小麦粉800克酵母3克
红糖200克

所需工具

1

制作步骤

  • 第1步:

    红糖馒头 第1步

    面粉,红糖,酵母,倒入盆。红糖酵母可以化水加入,也可以直接加入。

  • 第2步:

    红糖馒头 第2步

    和面,直到这个样子。新手做开始会很黏手,多和多按压不要放弃。哈哈。

  • 第3步:

    红糖馒头 第3步

    下面加入热水,坐上盆。醒面。因为有太阳所以放在阳光下了。我用了1个半小时。
    (工具简陋只能这样,哈哈哈)

  • 第4步:

    红糖馒头 第4步

    变大一倍后拿出来。软了,这个样子。

  • 第5步:

    红糖馒头 第5步

    分成小的团。先用刀切成小块再用手团。

  • 第6步:

    红糖馒头 第6步

    没有屉布,用面粉沾在底部。或者抹油。总归也是会有点粘的。这是蒸了9分钟的样子。电磁炉160度。或者1000w。略高低都可。

  • 第7步:

    红糖馒头 第7步

    出锅了。蒸15~20分钟。

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《红糖馒头》教程创建于2017-02-25
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