一道很清肠胃的菜，吃着很鲜，有种感受到春天的感觉～
主要材料
：| 折耳根适量 | 菜头一根 |
| 腌萝卜一个 | 油辣子辣椒适量 |
| 葱少许 | 生抽酱油适量 |
| 醋适量 | 鸡精少许 |
| 食盐适量 | 花椒油适量 |
所需工具
：| 菜刀一把 | 菜墩一个 |
| 盘子几个 |
制作步骤
：第1步：
第2步：
将折耳根弄成小段，洗好
第3步：
放盐腌制（直到腌制的折耳根有水渗出）
第4步：
第5步：
将腌萝卜切成丝
第6步：
第7步：
将菜头剥皮，洗好
第8步：
将洗好的菜头切丝，并放盐腌制（腌制的时间同折耳根一样）
第9步：
油辣子辣椒（在熟食区可以买到）
第10步：
葱花
第11步：
各种配料
第12步：
将腌好的菜头、折耳根和腌萝卜放在一起并放入各种配料，搅匀即可
第13步：
完成～
小贴士
：放盐腌制的时候，用盐的量要把握好，不要太多也不要太少～
