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我家方胖胖说想吃韭菜盒子。
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兔小柒 回复 如梦令:谢谢亲😉
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如梦令:会做美食的人一定会生活,看着就想吃。
兔小柒 回复 哎哟嘿:不客气,我做吃的一般都没空拍图片,所以很多时候都没办法做教程。
哎哟嘿 回复 兔小柒:谢谢美女
兔小柒 回复 哎哟嘿:然后把醒好的面团取出来再揉光滑,搓成长条后分剂子,我分的大概是60克左右一个的面剂子。面剂子滚圆按扁再铺些干面粉用擀面杖擀成圆薄片,放拌好的馅儿后对叠面片成半圆,压紧边缘,最后那个花边可捏可不捏的,不能像包饺子那样捏花边,会揪着不好看。
兔小柒 回复 哎哟嘿:其实很简单的呢,我用了300克面粉加了165克开水把面团搅成絮状再揉光滑后盖保鲜膜醒20分钟。250克韭菜洗干净甩干水切碎倒一些植物油拌匀(防止出水),两个鸡蛋用蛋抽打散炒好切碎倒到韭菜里面,再加适量盐,鸡精,十三香。他们不吃虾米,所以我里面没加,就加了一些自己磨的香菇粉。
哎哟嘿 回复 兔小柒:这东西有教程吗
兔小柒 回复 哎哟嘿:哈哈哈,我不是湖北人啦,只是住这边。😜
哎哟嘿:我说这东西怎么这么眼熟,原来是老乡呀
兔小柒
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