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求大师指导，做了七八次了，为什么就是不蓬松……
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小鱼：如果正在蓬松的时候你打开锅盖把蒸汽放跑了，刚蓬松起来的就会踏下去，然后不管你再怎么蒸，它也不会再蓬松了
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小鱼：这是没蒸到时间就掀锅盖看了对吧？
鸑竹：是馒头？放发酵粉了不？面要发好再整形，整好要放会儿再蒸
(๑• . •๑)：我知道
MI-小迪：馒头吗？
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