草莓酱，草莓洗干净去蒂，碰撞发白的部分切掉，草莓切块，在容器里一层草莓一层冰糖，最后均匀浇上柠檬汁（一个），封起来冰箱冷藏12小时，12小时后出了很多草莓汁，中火熬煮，泡沫是涩汁，捞出泡沫，一直捞，最后煮成粘稠度关火，凉几分钟马上灌瓶，拧紧瓶盖倒扣，不打开盖能存大概3个月