腌糖蒜

• 第1步：

  

  蒜，掰开成一瓣一瓣的，清洗干净，淡盐水浸泡一天，沥净水。米醋，冰糖小火煮，至冰糖融化

• 第2步：

  

  冷却糖醋液，找干净玻璃罐。罐内不能有水

• 第3步：

  

  沥净水分的蒜，放玻璃罐内。

• 第4步：

  

  再把冷却的糖醋液倒入罐内，最好淹没住蒜。我熬制的糖醋液有点少啦！在倒一层蜂蜜，隔绝空气。拧紧瓶盖。等待半个月，就可以吃啦……

一定要玻璃罐，一定要淹没蒜瓣啊……吃时，用干净的筷子