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主要材料
：| 低筋面粉100g | 鸡蛋150g |
| 翻糖500g | 植物油25g |
| 蓝莓酱适量 | 红曲粉适量 |
| 白糖75g |
所需工具
：| 打蛋机1个 | 筛子1个 |
| 烤箱1个 | 擀面杖1个 |
制作步骤
：第1步：
将鸡蛋和75g白糖放入打蛋机。
第2步：
开3档以上将鸡蛋打到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
第3步：
用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
第4步：
撒上红曲粉拌匀。
第5步：
8分满倒进杯中。
第6步：
放入预热好的烤箱上下火180°烤35分钟。
第7步：
取一块翻糖上色。
第8步：
擀成厚薄均匀的片切出一些图形。
第9步：
将蛋糕从杯子中取出，涂上果酱，顶部粘上一层翻糖片。
第10步：
用手将翻糖片做成花瓣。
第11步：
做好的花瓣取一些小的错位一层层叠成一朵玫瑰。剩下的花瓣错位粘在蛋糕外。
第12步：
取10g糖加少许蓝色素拌匀。
第13步：
粘在花边上。
