一个人做饭不想张罗，简单又怕没胃口。现在分享一个单人炒饭的方法，爽辣可口。
主要材料
：| 冷饭 | 食材详见图一 |
所需工具
：| 厨具 |
制作步骤
：第1步：
食材亮相。
豇豆3条，番茄半个，小白菜1小棵，小米辣2个，干椒1个，水豆豉适量。第2步：
准备食材。
小白菜切碎，番茄切小丁，小米辣和豇豆切小段。第3步：
放油入锅，爆香干椒后放入小米辣。
第4步：
放入豇豆翻炒几下，再放入番茄边炒边压番茄以出汁。
第5步：
倒入冷饭搅散翻炒，均匀染上番茄汁。
放入水豆豉，搅拌一下。
水豆豉味咸，尝一尝再放入盐和味精。第6步：
乘盘。
第7步：
再配个清汤就OK了。
番茄的酸加上香辣和鲜辣，开胃可口。
小贴士
：辣椒根据个人喜好酌情。
