泡鸡爪

• 第1步：

  

  嫩姜切片，胡萝卜切丝，芹菜切条。

• 第2步：

  

  剁椒（按自己喜欢放）

• 第3步：

  

  煮熟后用冷水掏洗，冷却后切成两半，更容易入味。

• 第4步：

  

  加入花椒.盐.味精还有酸水，也就是泡菜坛里的泡菜水，最重要的还要加醋，再加点适量的白砂糖，搅拌均匀。基本上就大功告成了，大概放4~5个小时，泡入味后就ok了😉😉😉😉

调味料一定要放合适哟😜😜😜😜😜😜😜😜