味道赞的青椒虾球

• 第1步：

  

  首先倒入适量的油 这个多了一点 哈哈

• 第2步：

  

  加入姜大蒜辣椒还有花椒 爆炒

• 第3步：

  

  加入虾球翻炒 炒至油和水都快干时

• 第4步：

  

  加入这么多料酒

• 第5步：

  

  酱油 还有少许糖 闷一下下

• 第6步：

  

  加刚好没过虾球的水 加一勺盐 闷5至10分钟

• 第7步：

  

  加入青椒、翻炒2分钟，然后加醋

• 第8步：

  

  完成

1水一定要一次性加好 一点一点的加味道就变了
2虾球要选择较小的 这样壳没那么硬 肉质鲜嫩