韭菜木耳猪肉馅包子

• 第1步：

  

  1.面加酵母加温水，揉2分钟直至面团不沾手，然后放在温暖的地方发酵。发至两倍体积大时取出备用

• 第2步：

  

  2.韭菜，猪肉，姜，发好的木耳缴成肉馅，然后加入油，酱油，盐，糖，五香粉搅拌均匀备用

• 第3步：

  

  3.将面团取出揉成条状，切成块，然后擀成面皮。

• 第4步：

  

  4.将馅包入面皮中，做成包子，再放置温暖的地方发酵20分钟，使面皮松软。

• 第5步：

  

  5.蒸锅煮水至沸腾，将再次发酵好的包子放入蒸锅中蒸15-20分钟后关火取出。

• 第6步：

  

  6.呈现出，皮薄而松软，馅成团状且灌汤。带韭菜的鲜味。晚餐的不错选择。

面皮发酵很重要