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排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角
这属于一道东北菜

主要材料

排骨一斤土豆一斤
油豆角或四季豆一斤适量
适量适量
酱油适量适量
适量八角适量
咖喱2小块

所需工具

炒锅一个

制作步骤

  • 第1步:

    排骨土豆炖豆角 第1步

    正宗这道菜要用油豆角,没有改用四季豆也行。

  • 第2步:

    排骨土豆炖豆角 第2步

    搞好,折断,洗干净

  • 第3步:

    排骨土豆炖豆角 第3步

    土豆去皮切块泡在水中去淀粉

  • 第4步:

    排骨土豆炖豆角 第4步

    排骨飞水控干后炒香,加入酱油、姜片、蒜、葱、八角一起炒

  • 第5步:

    排骨土豆炖豆角 第5步

    一次注入足够水,先把排骨煮熟

  • 第6步:

    排骨土豆炖豆角 第6步

    本来没想放咖哩,小朋友要求半路改菜

  • 第7步:

    排骨土豆炖豆角 第7步

    排骨熟了

  • 第8步:

    排骨土豆炖豆角 第8步

    加入土豆

  • 第9步:

    排骨土豆炖豆角 第9步

    加入油豆角

  • 第10步:

    排骨土豆炖豆角 第10步

    熟了加入盐调味,我做菜不放鸡精

  • 第11步:

    排骨土豆炖豆角 第11步

    成品

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《排骨土豆炖豆角》教程创建于2016-04-15
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