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王氏私房🐔蛋饼~

王氏私房🐔蛋饼~
简单好做又美味的营养食物~即可早餐食用,亦可中晚餐食用~

主要材料

普通面粉适量鸡蛋2个或3个
凉白开适量

所需工具

平底小锅筷子1双
2个盘子一个

制作步骤

  • 第1步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第1步

    先来看看成品~
    美味、营养、方便、简单且快捷的🐔蛋饼哈!

  • 第2步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第2步

    如图,和面糊~
    我加了孜然和芝麻、还有盐~
    把打好的鸡蛋放里一部分,
    可以使蛋饼劲道。
    注意水的用量,
    少了太黏饼在锅里晃不动;
    多了面稀就会出现“蜂窝”眼的。

  • 第3步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第3步

    这两个蛋搅拌,
    倒入之前和的面糊里若干。
    余下兑些水待用。
    兑水后的鸡蛋会比较松软。

  • 第4步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第4步

    平底锅烧热,
    小火,
    千万不能大火!
    倒入面糊,
    在锅里摇晃均匀,
    如图~

  • 第5步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第5步

    用勺子盛鸡蛋液撒到饼上,
    再淋上油少许。

  • 第6步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第6步

    至饼可以翘起,
    用筷子翻面。
    如图~

  • 第7步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第7步

    继续涂蛋液,
    淋油少许。

  • 第8步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第8步

    翻面烙至金黄色为宜。
    饼只要有鼓起的地方就说明已经熟了。

  • 第9步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第9步

    如图,
    这个蛋饼的制作图。
    倒序的哈!
    简单明了的一看就懂!

  • 第10步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第10步

    哦了!以此方法继续下去~
    直到...没面糊为止哈!

  • 第11步:

    王氏私房🐔蛋饼~ 第11步

    大功告成~
    可以享受美味的蛋饼啦!
    可以直接食用,
    亦可加葱卷菜抹酱的哦!
    加菜是饼里可以不放盐的!

小贴士

注意和面糊的用水量和小🔥烙饼就好!另外孜然什么的也可以后放的!喜欢就请帮我点个赞~收藏下~么么~谢谢!

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《王氏私房🐔蛋饼~》教程创建于2016-03-21
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