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新疆特色小吃-----烤包子

新疆特色小吃-----烤包子
在网上看到的,试着做了,味道很赞,但是没拍照,就用网上的吧。。

主要材料

面粉300g羊腿肉200g(肥瘦搭配)
鸡蛋1个洋葱70g
30g配料
油,盐,香油适量胡椒粉,孜然,适量

所需工具

擀面杖烤箱
普通厨具

制作步骤

  • 第1步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第1步

    面粉倒入盆中,加水,边加水便用筷子进行搅拌,待面粉呈雪花状便停止加水。(・ิϖ・ิ)っ

  • 第2步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第2步

    揉成这样。= ̄ω ̄=

  • 第3步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第3步

    洋葱切丁。(内牛满面)(ಥ_ಥ)

  • 第4步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第4步

    姜切末。⊙▽⊙

  • 第5步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第5步

    羊腿肉切丁后加入盐,孜然粉,胡椒粉香油和少量清水搅拌均匀并腌制5分钟左右,将洋葱丁倒入羊肉中搅拌均匀,馅料就做好了。(在腌制的过程中也不要闲着,将鸡蛋打散)(ฅ>ω<*ฅ)

  • 第6步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第6步

    将面团搓成条,用刀切成好几份,压扁,用擀面杖擀开。(๑•ั็ω•็ั๑)记得不要太厚

  • 第7步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第7步

    在面皮边缘涂抹蛋液。= ̄ω ̄=

  • 第8步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第8步

    在中间放上馅料。( •̀∀•́ )

  • 第9步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第9步

    包法很简单,就像是叠被子一样,将馅料裹起来( •̀∀•́ )

  • 第10步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第10步

    烤盘上放锡纸,刷一层薄薄的植物油,放上包子宝宝( •̀∀•́ ),在包子宝宝上刷蛋液,开始烤啦!(๑•ั็ω•็ั๑)

  • 第11步:

    新疆特色小吃-----烤包子 第11步

    烤箱预热220度,中层,烤制约15分钟即可。😍( •̀∀•́ )色香味俱全吖有木有

小贴士

小心不要切到手手啦( •̀∀•́ )

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《新疆特色小吃-----烤包子》教程创建于2015-10-03
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