普洱小青柑的制作方法

    普洱小青柑的制作方法及工艺，小青柑很多朋友都喜欢喝，但是经常被所谓的生晒、烘焙还有柑果的产地迷茫，这里给大家简单科普。
    生晒和烘焙各有优劣，生晒小青柑受自然阳光沐浴，制作出来风味复杂多样，独特口感，阳光的味道，以及陈年潜质高，都是生晒小青柑受欢迎的原因；而烘焙出来的小青柑，味道更纯粹，果味保留度高，而且不用受太阳不可控的影响，品质稳定性好，性价比高，缺点是不能长时间存放，不会陈化等，只适合在一个时间段内喝完。