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日式牛奶糖(熬糖的时间长短,会影响糖的颜色和硬度,易化,大夏天不吃建议冷藏)

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Zz丶Demon 回复 sgk_m_1508566228189:不客气哦😘

2017-10-24

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sgk_m_1508566228189谢谢 亲爱的🌷

2017-10-24

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Zz丶Demon 回复 sgk_m_1508566228189:这款糖,不是很硬,就算冷藏了,如果天气热的时候也很容易化,天冷的时候做比较合适。冷藏的话,我一般都会隔夜。这个材料分量不多,建议可以先试试,成功以后可以加量,希望对你有帮助

2017-10-24

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Zz丶Demon 回复 sgk_m_1508566228189:在煮会变成浅咖色,我觉得味道也不错,会有太妃糖的味道4.然后就是把你熬好的糖放进喜欢的模具里(趁热趁热趁热趁热趁热),建议用硅胶材质的,这样好脱模,5,最后把糖放入冰箱冷藏即可。

2017-10-24

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Zz丶Demon 回复 sgk_m_1508566228189:1.全部材料放入奶锅里(除可可粉,抹茶粉),中火煮开,需要不停搅拌,不然会粘住2.(其他口味的,这个时候就可以放入可可粉或抹茶粉了)煮开后改成小火,保持沸腾,需要不停搅拌,煮到液体呈现半透明,有点稠了3.一直煮一直搅拌直到淡黄色,有变成膏状,搅拌有轻微阻力就可以了

2017-10-24

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Zz丶Demon 回复 sgk_m_1508566228189:材料:鲜奶油50克,细砂糖25克(不喜欢太甜,可以减少),水饴8克,盐0.5克(不放也没关系,可以换海盐),这是原味,可以加可可粉,抹茶粉等(1克)

2017-10-24

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sgk_m_1508566228189亲 这个怎么做的?

2017-10-24

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