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自制酸甜白罗卜,酸酸甜甜,还有点辣,很喜欢这个味道呢。小时候都是妈妈做的,现在妈妈不在身边,只有自已动手了,呵,想妈妈了
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人生若只如初见 回复 十字路口:放点生姜、辣椒(不吃辣可以不放)拌匀,。把调好的酷汁浇在罗卜上,用保鲜膜把盆卦好,我是随便盖了一下。第二天就可以吃了。不用放水哦,泡一会,萝卜里的水就会出来了
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人生若只如初见 回复 十字路口:先把罗卜洗净切长条,然后再在罗卜条上切横刀,不要切断,要切连刀片,切好一面再翻过来切斜刀连刀片,不要切太薄了,稍微厚点好吃。放点盐腌一个小时左右,把腌出来的水倒掉,把米醋和白糖等量放一个大碗里调好,(不喜欢太甜糖可以少放点,根据个人口味增减,我两个大罗卜用了一瓶醋,红酷也可以)
十字路口:你好请问你是怎么做的呀?
人生若只如初见
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