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红枣枸杞...发糕。材料:红枣、枸杞、白面,玉米面,麦片,白糖,碱。 过程:1.白面两杯,玉米面多半杯,麦片适量,红枣随意泡软,枸杞泡软,白糖适量,酵母3克。除枸杞外全部混合。揉到不粘手、为准。3.发酵。4.发酵到2倍以上放少许面碱(可略)。5:沾水团成圆形,将枸杞按进面里,再发10分钟。6:凉水下锅蒸半小时,7:蒸好后关火等5分钟揭盖。香香甜甜、萱萱呼呼的发糕OK

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