特色美食：好吃的酒酿

• 第1步：

  

  把米煮成饭然后摊凉

• 第2步：

  

  把所需的酒曲碾成粉状

• 第3步：

  

  把粉状的酒曲均匀撒在米饭上

• 第4步：

  

  准备一个干净无水的容器

• 第5步：

  

  把糯米饭放入容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。（或混合酒曲与温水，浇盖在米饭上后混合均匀）
  用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。

• 第6步：

  

  .容器上面盖盖子，用旧的衣服把容器包好，放进泡沫箱24小时后，看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。（如果不是很着急吃可以放久一点，冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了）

• 第7步：

  

  ⊙▽⊙可以吃了。甜甜的酒酿还有好喝的米酒

注意事项请找度娘〒_〒