美食DIY：椰汁桂花糕

• 第1步：

  

  我用的是吉利丁片，一张也就能做100g水左右，还是蛮少的

• 第2步：

  

  先用冷水泡软吉利丁片，捞出后挤干水分，再镉水热，搅至融化

• 第3步：

  

  融化后是这个样子的哦

• 第4步：

  

  之前做的桂花蜜，舀出来放入水中一起烧开，加入刚才融化了的吉利丁片，倒入容器中

• 第5步：

  

  之前的桂花水放入冰箱中，让它凝固！同样的方法，在椰汁中加入吉利丁液

• 第6步：

  

  在桂花糕凝固之后，倒入椰汁，再放入冰箱凝固，最后等上几小时，就OK啦

做得太忘我啦～好多步骤都忘记拍照咯～桂花蜜那层味道比较甜，椰汁那层我没加糖，味道比较淡哦