
我最喜欢的传统食物,一个是粽子,另一个就是它了,芋头糕
主要材料
:| 粘米粉 | 芋头 |
| 虾米 |
所需工具
:| 锅碗瓢盆 |
制作步骤
:第1步:

芋头切丁,话说中秋前后的芋头比较好吃,中秋节我们那都会煮芋仔吃
第2步:

虾米爆炒,有条件可放些蜡肠或蜡肉丁,瑶柱也行,反正味道都搭
第3步:

炒香后加入芋头继续炒,加点盐和糖调味,炒至金黄色半熟就好了
第4步:

上碟
第5步:

加入粘米粉糊,这糊跟做拉肠的一样,粘米粉加水,不同的是,这个要加盐和糖调味
第6步:

蒸,二十分钟
第7步:

洒些葱花和芝麻,我家没芝麻,只放葱花凑合
小贴士
:开吃咯
















