烘焙糕点—杏仁淡奶油面包

• 第1步：

  

  准备好所有的材料

• 第2步：

  

  将鸡蛋+水+淡奶油先加入面包桶内，再在桶内一角加上盐，另外一角加上白糖
  

• 第3步：

  

  再加上高粉和酵母

• 第4步：

  

  选择一个揉面菜单

• 第5步：

  

  揉面完成，即可加入黄油

• 第6步：

  

  继续选择一个揉面菜单

• 第7步：

  

  直到扩展阶段

• 第8步：

  

  选择发酵功能

• 第9步：

  

  发酵完成

• 第10步：

  

  将面团取出排气，分成12个大小接近的面团，揉圆，静置15分钟

• 第11步：

  

  排入烤盘内进行二次发酵，时间大概40-60分钟

• 第12步：

  

  发至二倍大，刷上蛋液

• 第13步：

  

  撒上杏仁片

• 第14步：

  

  烤箱预热180度，上下火中层烤15-20分钟

• 第15步：

  

  出炉，非常柔软的面包，来一个吧

1. 用方形烤盘烤出来，会更好看。