
主要材料
:| 雪糕 |
所需工具
:| 玻璃杯 |
制作步骤
:第1步:

材料!纯牛奶,白砂糖,抹茶粉,淡奶油,奶油奶酪,白巧克力,奥利奥,鸡蛋一枚。
第2步:

白巧克力一条
第3步:

牛奶半小碗
第4步:

白砂糖25克
第5步:

奶油奶酪一点(估一下啊)
第6步:

奥利奥去夹心
第7步:

放进袋子里
第8步:

用手敲碎
第9步:

就是这个样
第10步:

诱人吧!
第11步:

用蛋黄分离器分出蛋黄
第12步:

和白砂糖一起混合
第13步:

用打蛋器搅拌成粘稠状
第14步:

这样
第15步:

白巧克力和牛奶倒入锅中
第16步:

加热至巧克力完全融化后关火,倒入蛋黄混合体
第17步:

淡奶油打发
第18步:

倒入前面的混合物,搅匀
第19步:

放入抹茶粉
第20步:

奥利奥碎(不要全放,尽量吧大块的放进去,后面还要用)
第21步:

搅拌成这样后放冷冻,每半小时后取出搅拌,重复三次
第22步:

冷冻雪糕的时候可以先做乳酪:准备一个勺子
第23步:

用勺子碾软奶油奶酪
第24步:

加入一点奥利奥碎
第25步:

混合
第26步:

怕不甜的话可以加一点糖
第27步:

把混合好的乳酪在玻璃杯里铺一层
第28步:

再撒一点奥利奥碎
第29步:

等雪糕好了以后挖进杯里,把剩下的奥利奥碎铺在上面,点缀一点新鲜薄荷叶。大功告成!
第30步:

一层层的漂亮吧?
第31步:

忍不住啦,先尝一口^_^
小贴士
:这款甜点需要细心做哦,真的很美味!夏天的时候来一杯“盆栽”,好极了(☆_☆)














