简单好吃的冰皮月饼

• 第1步：

  

  粉，熟的，不用加白油

• 第2步：

  

  粉和水的比例1.1，水要85度以上，带上一次性手套，揉到表面光滑

• 第3步：

  

  裹上保鲜膜，静置一小时

• 第4步：

  

  豆沙揉成团

• 第5步：

  

  皮也揉成团，然后包起来

• 第6步：

  

  😊

• 第7步：

  

  在外面裹一层粉，方便脱模

• 第8步：

  

  这是模具

水要热，全程带一次性手套，一点都不粘手，做好尽快吃，没有添加剂皮会硬掉