龙猫汤圆

• 第1步：

  

  先放张成品图

• 第2步：

  

  100g糯米粉（理论上可以做出6个大龙猫和几个小龙猫）

• 第3步：

  

  每次加少量水，使粉成团

• 第4步：

  

  分成两份，大概是2:3，小的那份放到另外一个碗里，继续加少量水，揉成光滑面团，待用

• 第5步：

  

  在大的那一份里加入30g黑芝麻糊，加少量水，揉成灰色面团
  （如果可以，尽量戴着一次性手套操作，因为加了黑芝麻糊后很粘）

• 第6步：

  

  在案板上铺上一层保鲜膜防粘

• 第7步：

  

  白色面团和灰色面团放在案板上，上面盖一张保鲜膜保湿

• 第8步：

  

  从灰色面团里揪一点下来，加少量黑色色素揉成黑色面团

• 第9步：

  

  黑色面团和灰色面团的对比

• 第10步：

  

  将灰色面团分成六分半，分别揉成圆球
  （那半个是用来做龙猫肚子上的花纹的）

• 第11步：

  

  白色面团取出一部分，揉出六个等大小球作为肚子，和12个更小的球作为眼睛

• 第12步：

  

  白球和灰球的大小对比

• 第13步：

  

  取一灰色面团，包住大小合适的汤圆馅儿

• 第14步：

  

  包好馅儿后揉成球

• 第15步：

  

  将汤圆搓成酒桶状

• 第16步：

  

  在酒桶的顶部中间轻轻切一刀

• 第17步：

  

  用手整理出耳朵的形状

• 第18步：

  

  白色的大一点的那个球搓成椭圆

• 第19步：

  

  压扁

• 第20步：

  

  放在龙猫的肚子上

• 第21步：

  

  白色小球放在眼睛部位，轻轻压扁

• 第22步：

  

  取少量黑色面团揉成小球，用牙签蘸水将眼珠点在眼白中央

• 第23步：

  

  用黑色面团做一个小三角，作为鼻子，粘在眼睛中央下方

• 第24步：

  

  取少量灰色面团，搓成1cm左右的细条

• 第25步：

  

  用牙签辅助，使其中间弯折

• 第26步：

  

  粘在白色肚子上面合适位置上，稍稍压一压，使其粘紧，煮的时候才不会掉下来

• 第27步：

  

  做好一个，放在铺有保鲜膜的盘子里，或者盘子里撒点糯米粉防粘，不然会拿不起来

• 第28步：

  

  小沫坚持做了三个大龙猫，剩下的就随意发挥了

• 第29步：

  

  白色面团可以做小龙猫，黑色面团作为眼睛

• 第30步：

  

  龙猫一家

• 第31步：

  

  嗯，很熟的龙猫一家

• 第32步：

  

  包着自制红豆馅的汤圆就是好吃～
  你也试试看吧!

揉面时一定戴手套，因为用了黑芝麻粉以后灰色面团真的很粘，相信我！
最后，如果你喜欢这个教程的话，还可以查看小沫其他的教程哟ฅ●ω●ฅ喵