糖醋里脊肉

• 第1步：

  

  里脊肉切条，均匀的肉条儿。

• 第2步：

  

  料酒，盐姜丝，盐，蛋清，腌制15分钟

• 第3步：

  

  把肉放入生粉当中，粘均匀即可，不要太多。

• 第4步：

  

  锅内放入食油，热油，里脊肉迅速放进去捞出再放进去，时间不要太久。

• 第5步：

  

  锅内放油少许，放入番茄酱，糖，醋，加少量水，调配淀粉加入，熬制浓汤即可。

• 第6步：

  

  肉放锅内翻炒均匀，出锅…

• 第7步：

  

  好了！可以用餐了

炸肉不要烫手，嘿嘿！