蒸茄子

• 第1步：

  

  （1）
  准备一个茄子。

• 第2步：

  

  （2）
  茄子削皮。

• 第3步：

  

  （3）
  茄子切片。

• 第4步：

  

  （4）
  放在锅上蒸，蒸到用筷子可以扎破就可以了。

• 第5步：

  

  （5）
  弄几个蒜。

• 第6步：

  

  （6）
  拍碎。

• 第7步：

  

  （7）
  捣碎。

• 第8步：

  

  好了。

• 第9步：

  

  茄子蒸好了。

• 第10步：

  

  （8）
  切成条茄子。

• 第11步：

  

  （9）
  放入蒜泥，醋，盐，香油，搅拌。

茄子蒸过后了凉凉，把水倒了。