夏季炎热，很多人胃口不好，做几个开胃的小菜，以后做给自己和家人吃，再也不去大排档解馋啦~
主要材料
：| 黄瓜 | 花椒 |
| 辣椒粉 | 植物油 |
| 葱 | 蒜 |
| 盐 | 白酒 |
所需工具
：| 瓶子 |
制作步骤
：第1步：
1. 将黄瓜洗净，切成长条状。
第2步：
2. 将条状黄瓜放到盆里，加盐，把黄瓜中的水分腌出来，控水后倒入葱段、蒜末、辣椒粉，搅拌均匀。
第3步：
3. 将盆中搅拌均匀的黄瓜段放到广口玻璃瓶里（或者专用的坛子），倒入白酒。
第4步：
4. 在锅里添植物油，油热后倒入花椒爆炒，待冒出香气后关火放凉。
第5步：
5. 将爆香的花椒倒入广口瓶，摇晃均匀，盖上瓶盖密封，置于冰箱冷藏柜发酵一周。
第6步：
一周后，就能吃上新鲜爽口的腌黄瓜啦，特别美味！
