土豆的做法多种多样，不过你有没有用这种方法做过呢？
主要材料
：| 小麦粉500g | 土豆1000g |
| 小葱 | 蒜 |
| 酱油 | 醋 |
| 盐 | 植物油或猪油 |
所需工具
：| 蒸锅 | 盆 |
| 炒锅 | 擦子 |
制作步骤
：第1步：
小葱切成葱花，蒜切碎。（小葱多切一些）
第2步：
土豆清洗干净，用擦子把土豆擦成丝（不要用刀切丝，会影响口感。）
第3步：
第4步：
把面粉倒入装有土豆丝的盆里面，搅拌均匀。
第5步：
第6步：
蒸锅加水烧开
第7步：
拌好的土豆丝上屉大火蒸十五分钟
第8步：
十五分钟后取出备用
第9步：
炒锅加植物油小火烧热（如果有猪油可以放猪油，会更香。我家没有只好用植物油代替了，味道也不错。）
第10步：
加入蒜，少量葱花，酱油，醋.盐炝锅
第11步：
快速倒入土豆丝翻炒
第12步：
炒均匀后再倒入剩下的葱花，再搅拌均匀。
第13步：
好了，可以出锅了。
第14步：
如果我不告诉你，你能吃出这是用土豆做的吗？
第15步：
小贴士
：最好水烧开后再拌土豆丝，那样不容易粘连在一块，拌的越散最后炒出来的口感越好。
