韩国泡菜

• 第1步：

  

  前面忘记拍照了，简单说明一下！萝卜去皮，刨子刨薄片，白菜掰开洗净沥干水切两到三段，洋葱切成一条条，全部混合，加盐，白糖按摩菜变软，用重物压在上面过夜

• 第2步：

  

  第二天挤去水分

• 第3步：

  

  锅里放糯米粉

• 第4步：

  

  梨，苹果去皮去核加水放入搅拌机

• 第5步：

  

  梨，苹果糊与糯米粉混合小火煮成面糊，一定要一边煮一边搅拌，容易糊锅！！！

• 第6步：

  

  蒜切末，姜擦成蓉

• 第7步：

  

  凉透的面糊加入姜蒜，辣椒粉搅拌均匀

• 第8步：

  

  再把挤干水分的酸菜每一片均匀的抹上辣椒面，密封放冰箱冷藏4到5天就可以吃了！

装泡菜的器皿一定要无水无油！！！