
做青团时需要粘米粉,就自己DIY了一下
主要材料
:| 大米 |
所需工具
:| 料理机 |
制作步骤
:第1步:

根据自己所需的粘米粉份量称量一些大米,最好比所需的多一些
第2步:

放水里泡三十分钟
第3步:

沥干水分
第4步:

放入料理机内,磨碎
第5步:

第一次磨碎后,过筛
第6步:

第一次剩下的残渣再磨第二次,继续过筛
第7步:

第二次的残渣再磨第三次,过筛后剩下的残渣就很少了,就可以不用再磨了
第8步:

成品

| 大米 |
| 料理机 |
第1步:

根据自己所需的粘米粉份量称量一些大米,最好比所需的多一些
第2步:

放水里泡三十分钟
第3步:

沥干水分
第4步:

放入料理机内,磨碎
第5步:

第一次磨碎后,过筛
第6步:

第一次剩下的残渣再磨第二次,继续过筛
第7步:

第二次的残渣再磨第三次,过筛后剩下的残渣就很少了,就可以不用再磨了
第8步:

成品