自制豆腐乳

第1步：

豆腐切块春风晒一天，然后放盘子里套上袋子放暖气跟前捂几天，等到豆腐长了白毛毛就算发酵好了

第2步：

第3步：

高度酒把长白毛毛的豆腐乳冲一下杀菌

第4步：

第5步：

装瓶

第6步：

锅里放花椒大料盐煮一下

第7步：

煮好的大料水倒入瓶中。家里还剩一些孜然粉也让我倒进去了

第8步：

让阴凉处呆个十天半个月就可以放心地吃啦😄