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过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食

过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食
每逢佳节胖五斤!这是很多人都不想的,山谷也是!
前阵子山谷去台湾度假,感受台湾人文的同时,品尝了很多台湾美食,真心感慨台湾人民在美食上下的功夫,台湾美食貌美型佳;口感丰富细腻;食材朴素,做法保留食物本身味道,充分挖掘食材营养价值,真正做到养眼、养身、养心。难怪台湾美食能够闻名于世。
回来后,山谷潜心研究台湾的美食烹煮方法,这一集山谷开发以水煮,隔水蒸,用新鲜的食材,最简单的调料和烹煮方式,做出健康美味的食物!
过年拒绝油腻,瘦身人士看过来!

主要材料

西芹适量豆干适量
百合适量牛奶适量
花生一把大米一把
适量少许

所需工具

豆浆机炒锅
筷子

制作步骤

  • 第1步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第1步

    先来一发早餐:花生牛奶米浆、蒸紫薯芋头、西芹百合、新鲜水果......

  • 第2步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第2步

    芹菜水沸后放入,不盖锅盖煮30秒......

  • 第3步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第3步

    放入百合再数30秒,捞出沥干水。

  • 第4步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第4步

    拌入少量海盐,橄榄油。OK!夏天可以出锅后放入冰水浸泡,更脆爽更鲜亮。[呲牙]

  • 第5步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第5步

    花生、大米各50克,再加牛奶400克,再加清水500克,豆浆机设定:健康米糊状态。开煮!

  • 第6步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第6步

    隔水蒸紫薯、芋头,好吃!

  • 第7步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第7步

    午餐:豆干切片焯水30秒!

  • 第8步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第8步

    西芹水煮30秒!

  • 第9步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第9步

    两种食材混合,加入六月鲜酱油适量,1克海盐,橄榄油5克左右。拌匀.....5分钟就可以上桌了。

  • 第10步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第10步

    黄瓜、山药切片,加盐和麻油数滴,搅拌后即可食用。

  • 第11步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第11步

    河虾剪去须,煮开水,下河虾2分钟就熟了,沥干水放入六月鲜酱油和盐拌匀备用。起油锅放入色拉油,中温时放入葱花,爆香后熄火浇入河虾中。搅拌均匀上桌。

  • 第12步:

    过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食 第12步

    山谷家里的小女神mia要保护好,养肥就是罪过!

小贴士

水煮的食物要保持色香味和口感,火候把握是关键。

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《过年的瘦身美食制作【一】—by山谷家美食》教程创建于2016-02-05
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