做一个QQ哒～豆大福～吧

• 第1步：

  

  熟糯米粉的做法：糯米粉铺烤盘上下火140℃ 10分钟，中途可以搅拌一次
  *熟糯米粉是用来做手粉的

• 第2步：

  

  豆沙馅的做法：红豆提前泡水一晚，放高压锅煮，熟了以后加红糖搅拌碎就ok啦，当然也可以买超市里的成品豆沙馅

• 第3步：

  

  把糯米粉、糖、淀粉混合后放水搅拌均匀

• 第4步：

  

  加入油拌匀

• 第5步：

  

  覆盖保鲜膜后放蒸锅隔水蒸半小时（保鲜膜的目的是不让水进入）

• 第6步：

  

  拿出来了以后搅拌一下，如果发现没熟透也可以再蒸一会儿，熟了的糯米是粘性很高，有点透明的

• 第7步：

  

  稍凉后拿出一小块

• 第8步：

  

  放几颗熟的红豆
  *此步骤也可省略，主要为了成品好看

• 第9步：

  

  duang~整理下，变成这个形状

• 第10步：

  

  包上豆沙馅

• 第11步：

  

  包起来就可以了，包的时候可以沾点熟糯米粉，防止粘连

• 第12步：

  

  装盘，完成

教程里豆沙馅的做法比较简易，也可以用滤沙后猪油加红糖炒制的做法