青椒鸡

第1步：

准备好材料

第2步：

冷水下锅，煮40分钟左右

第3步：

准备点干笋子，不喜欢的可以不要，不过我准备的有点多，少一点

第4步：

花生用温水泡上

第5步：

冷油下锅，小火酥好要掌握好，不要酥焦了

第6步：

第7步：

煮好的笋子冷了后，撕成丝，也可以切成段

第8步：

煮好的鸡，晾凉

第9步：

煮鸡剩的汤，盛3～5勺汤，依次加入盐、鸡精、味精、糖、花椒，搅拌均匀

第10步：

把配料切好青椒、小米椒、葱、姜蒜、干辣椒花椒、盐、鸡精、味精，拌匀后淋上热油一定要用菜籽油哦(⊙o⊙)哦

第11步：

切好的鸡放入，汤冷后倒入没过鸡肉为宜然后到青椒

第12步：

切好的大葱酥好的花生，在浇点红油