饼干/蛋糕

• 第1步：

  

  蛋类倒入容器加入三分之一砂糖，打蛋器擦干净开始打蛋

• 第2步：

  

  打到浓稠颜色变潜倒入剩下的一半砂糖继续打

• 第3步：

  

  有清晰纹路倒入最后的砂糖继续打

• 第4步：

  

  打到提起打蛋器蛋液不会很快低落，低下的蛋液不会很快消失即可

• 第5步：

  

  筛入低粉翻伴均匀

• 第6步：

  

  装入婊花袋，用剪子剪一个小口

• 第7步：

  

  第一次使用有点不熟练，烤盘垫油纸，挤出圆球状即可，要有小尖角不用在意，烤的时候就会消失，放入预热好的烤箱170度15分钟

• 第8步：

  

  多余的蛋糊怎么办呢，装入纸杯，烤蛋糕！

烤箱主要根据自家烤箱情况调整时间和温度，因为饼干很小，建议在旁边观察，以免烤过，口感会苦
烤饼干时，一定要提前预热好，温度不能太低，否则烤出来的会很软