
有一丢的难度,但还是有一点简单哒~
主要材料
:| 菠萝1个(连皮带重1500g) | 冬瓜1250g |
| 黄柠檬1个 | 盐6g |
| 砂糖200g | 麦芽糖100g |
| 奶油150g | 低筋面粉300g |
| 鸡蛋1个 | 糖粉50g |
| 奶粉25g | 苏打粉8g |
| 水25g |
所需工具
:| 榨汁机1个 | 烤箱1个 |
| 几个碗 | 搅拌机自动的 |
| 过滤器 | 秤 |
| 正方形模子 |
制作步骤
:第1步:

原料哦~
第2步:

烤箱预热150度
第3步:

菠萝去皮
第4步:

冬瓜去皮
第5步:

菠萝冬瓜一起榨汁
第6步:

加热拌炒收干
第7步:

加入柠檬汁、砂糖、盐、麦芽糖。
第8步:

拌炒继续收干
第9步:

放冰箱冷藏备用
第10步:

奶油和糖粉打发(用自动的)
第11步:

奶粉面粉过筛
第12步:

小苏打溶入水
第13步:

搅拌~搅拌~
第14步:

揉成面团
第15步:

面团15g,馅料25g(馅料是在冰箱里拿出来的)
第16步:

面团要这样
第17步:

馅料包在这里
第18步:

包成这样
第19步:

烤箱托盘淋油
第20步:

第21步:

150度18分到20分钟
第22步:

成品~~













