香蕉饼

• 第1步：

  

  准备好材料，面粉不要太多，最好比香蕉少一点

• 第2步：

  

  和好面粉，加适量水，搅拌均匀

• 第3步：

  

  香蕉截成块状，放入碗中

• 第4步：

  

  用捣蒜器捣成香蕉泥

• 第5步：

  

  面粉与香蕉泥混合

• 第6步：

  

  搅拌均匀

• 第7步：

  

  加入到煎饼锅中，摊平（我用的是不粘锅，所以不放油；平底锅应该需要放油的）

• 第8步：

  

  做好了，这块面粉放的有点多，香蕉不甜，所以面粉味很重，也不怎么甜，可以按个人口味放糖。当然，面粉放少了饼就会散掉，所以面粉的量很重要。

注意面粉用量，放多放少都有影响，面粉比香蕉泥少些要好一些。